Rookplank Kopen
Een rookplank is een houten plank die je gebruikt om voedsel te roken op de barbecue. Het is een eenvoudig en effectief manier om je voedsel te bereiden met een smaakvolle rooksmaak. Rookplanken zijn gemaakt van verschillende soorten hout, waaronder ceder, esdoorn, eik, appel, kersen en meer. Het hout wordt gesneden in dunne plakken en vervolgens gebruikt om voedsel te roken.
Roken is een oude techniek die al duizenden jaren wordt gebruikt om voedsel te conserveren. Tegenwoordig wordt het gebruikt om voedsel een unieke smaak te geven. Door het voedsel te roken op een rookplank, krijgt het een heerlijke rooksmaak die je niet krijgt door het voedsel alleen te grillen.
-
€17.95Vis kan je heerlijk bereiden op deze rookplanken Grill Fanatics, deze rookplanken van red cedar geven een geweldige smaak aan je vis en je hoeft niet bang te zijn dat je vis verbrandt.
Verschillende soorten rookplanken
Er zijn verschillende soorten rookplanken verkrijgbaar voor op de barbecue. De meest populaire zijn cederhouten planken, maar er zijn ook andere soorten zoals esdoorn, eik, appel, kersen en meer. Elk type hout geeft het voedsel een andere smaak. Cederhout geeft bijvoorbeeld een licht zoete smaak aan het voedsel, terwijl esdoornhout een meer kruidige smaak geeft.
De planken zijn ook verkrijgbaar in verschillende maten en diktes. Hoe dikker de plank, hoe langer het duurt voordat het voedsel gaar is. Als je veel verschillende soorten voedsel wilt roken, is het aan te raden om meerdere planken te kopen in verschillende maten en diktes.
Welke eten bereid je op een rookplank?
Je kunt bijna elk type voedsel roken op een rookplank. Vlees zoals kip, varkensvlees, rundvlees en vis zijn allemaal populair om te roken. Maar ook groentes zoals paprika’s, uien, champignons en tomaten kunnen worden gerookt. Je kunt ook kaas roken of noten zoals amandelen of walnoten.
Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat je de juiste temperatuur gebruikt voor het roken van je voedsel. Als je de temperatuur te hoog maakt, kan het voedsel verbranden of bitter worden. Als je de temperatuur te laag maakt, kan het voedsel niet gaar worden of kan het niet genoeg smaak krijgen.
Wat is de prijs van een rookplank?
De prijs van een rookplank hangt af van het type hout dat je kiest. Cederhouten planken zijn meestal de duurste, maar er zijn ook goedkopere opties zoals esdoorn, eik, appel en kersen. De prijs varieert ook afhankelijk van de dikte van de plank. Hoe dikker de plank, hoe duurder hij is. Gemiddeld kost een rookplank tussen de €10 en €30.
