De Big Green Egg MiniMax is het nieuwste model is de serie Big Green Eggs. De MiniMax is een kruising tussen de Mini en de Small. De MiniMax is net zo compact van de Mini maar met het kookoppervlak van de Small. De MiniMax wordt geleverd inclusief nest en handvatten. Met slechts 20kg en de handige handvatten is de MiniMax ook redelijk eenvoudig te vervoeren en mee te nemen naar bijvoorbeeld het strand, park of op vakantie. De MiniMax heeft een diameter van 33 cm.

Door het unieke warmtecirculatiesysteem van de Big Green Egg MiniMax wordt voedsel sneller bereid en blijven smaak- en voedingsstoffen uitstekend behouden. Houtskool gaat tevens veel langer mee door het isolerend vermogen van het keramiek. De buitenkant is voorzien van een nagenoeg onverwoestbare glazuurlaag.

De Big Green Egg staat vooral bekend om zijn gebruiksgemak; slechts tien minuten na het aansteken kun je al beginnen met barbecueën. De temperatuur is zeer nauwkeurig regelbaar tot 300 ºC, en reinigen is zeer eenvoudig; de binnenzijde is uitgerust met een zelfreinigend systeem.