Het zomerseizoen komt er weer aan, en we gaan allemaal weer massaal barbecueën. Maar een van de weinige minpuntjes van barbecueën is dat je na bijna elk gebruik zal moeten schoonmaken. Waarschijnlijk heb je na een heerlijke barbecue niet heel veel zin om direct aan de schoonmaak te gaan. Dit hoeft echter niet een grote taak te zijn! In dit artikel geven we een aantal tips voor het schoonmaken van de barbecue.

Natuurlijk zijn niet alle barbecues hetzelfde. Zo zijn er de klassieke houtkoolbarbecues, maar ook gas, elektrische, of pellet barbecues. Elke barbecue heeft een andere schoonmaakbeurt nodig, en bij de een zal het sneller klaar zijn dan bij de ander. Bij barbecues op gas of elektriciteit zal het proces net wat sneller verlopen, omdat het rooster makkelijk te behandelen is.

Het barbecuerooster schoonaken

Het rooster van de barbecue wordt snel vies, en heeft daarom regelmatig een schoonmaakbeurt nodig. Dit proces is vrijwel hetzelfde voor alle soorten barbecues. Het is het beste om het barbecuerooster schoon te maken wanneer hij nog een beetje warm is na het barbecueën, om te voorkomen dat het vuil aankoekt. Dit zorgt er voor dat bepaald vuil op het rooster makkelijk schoon te maken is en niet vast komt te zitten.

Maak het rooster eerst losjes schoon met een sopje, door gebruik te maken van een spons of borstel. Wanneer je merkt dat het rooster aangekoekt is, zal je de barbecue eerst even moeten opwarmen, en dan met een borstel schoon maken. Lukt dit niet? Dan is verstandig om het rooster een dag of een nacht te laten weken op een natte plek, bijvoorbeeld in het gras, of in een teiltje met water en zeep.

De buitenkant van de barbecue schoonmaken

De buitenkant van de barbecue moet ook niet achterwegen gelaten worden. Vaak bestaan barbecues uit roestvrijstalen oppervlakken, die soms gevoelig zijn voor krassen. Daarom is het belangrijk dat je voorzichtig te werk gaat, en het juiste materiaal gebruikt. Voor het schoonmaken van de buitenkant van de barbecue kan je het beste beginnen met een sopje en een spons. Let op: Gebruik geen schuurspons, omdat je hiermee krassen kan veroorzaken. Ook kan je een microvezel doekje gebruiken, wat zorgt voor een voorzichtige schoonmaak van de barbecue.

Tips voor voorbereidingen van het barbecueën

Er zijn een aantal voorbereidingen die je kan treffen om het schoonmaakproces zo makkelijk en snel mogelijk te maken, en om jouw barbecue zo lang mogelijk mooi te houden. Ten eerste is het een goed idee om het barbecue rooster van tevoren in te smeren met bijvoorbeeld olijfolie. Dit zorgt er voor dat het eten niet aankoekt, wat de schoonmaak makkelijker maakt. Ook kan je vervuiling van de barbecue voorkomen door gebruik te maken van een aluminium “lekbakje” dat je op de kolen legt wat het vet kan opvangen tijdens het barbecueën. Verder is het tijdens het barbecueën verstandig om etensresten van het rooster te verwijderen, zodat het niet kan aankoeken. Dit zorgt er ook voor dat het eten lekkerder blijft!