Steak House Ribeye BBQ Recept

Steak House Ribeye

BeoordelingMoeilijkheidsgraadBeginner
Steak House Ribeye BBQ Recept
Opbrengsten2 porties
Voorbereidingstijd2 uurKooktijd40 minutenTotale tijd2 uur 40 minuten
Ingrediënten Ribeye
 900 g Ribeye
 Kruidenmix
 Olijfolie
Ingrediënten Kruidenmix
 2 eetlepels Montreal Steak Kruiden
 1 Bruine Suiker
 1 theelepel Gerookte Paprikapoeder
 ½ theelepel Kurkuma Poeder
 ½ theelepel Chilipoeder
Tip!
BBQ Voorbereiding
1

Haal de ribeye uit de koelkast en laat hem op kamertemperatuur komen (dit duurt ongeveer 30 minuten). Snijd overtollig vet weg. Doe hetzelfde met het dunne stuk vet verticaal rond de buitenkant. Breng de ribeye vervolgens royaal op smaak met de kruidenmix aan beide kanten (zie ingrediënten).

2

Verwarm de barbecue voor en smeer het rooster in met olie.

BBQ Bereiding
3

Leg de ribeye op het heetste deel van het rooster, direct boven de kolen, en laat hem twee tot drie minuten schroeien, draai dan de steak om en schroei de andere kant twee tot drie minuten dicht.

4

Nadat de ribeye goed is aangebraden, sluit je de deksel en blijf je de biefstuk grillen totdat deze de gewenste temperatuur (65 graden voor medium) heeft om gaar te zijn. Hierbij hoef je de ribeye niet om te draaien.

5

Nadat je de ribeye van de barbecue hebt gehaald, leg je hem op een snijplank, dek je hem losjes af met aluminiumfolie en laat je hem vijf minuten "rusten". De ribeye is klaar om geserveerd te worden.

Categorie

Interessante BBQ benodigdheden:

Ingrediënten

Ingrediënten Ribeye
 900 g Ribeye
 Kruidenmix
 Olijfolie
Ingrediënten Kruidenmix
 2 eetlepels Montreal Steak Kruiden
 1 Bruine Suiker
 1 theelepel Gerookte Paprikapoeder
 ½ theelepel Kurkuma Poeder
 ½ theelepel Chilipoeder
Tip!

Aanwijzingen

BBQ Voorbereiding
1

Haal de ribeye uit de koelkast en laat hem op kamertemperatuur komen (dit duurt ongeveer 30 minuten). Snijd overtollig vet weg. Doe hetzelfde met het dunne stuk vet verticaal rond de buitenkant. Breng de ribeye vervolgens royaal op smaak met de kruidenmix aan beide kanten (zie ingrediënten).

2

Verwarm de barbecue voor en smeer het rooster in met olie.

BBQ Bereiding
3

Leg de ribeye op het heetste deel van het rooster, direct boven de kolen, en laat hem twee tot drie minuten schroeien, draai dan de steak om en schroei de andere kant twee tot drie minuten dicht.

4

Nadat de ribeye goed is aangebraden, sluit je de deksel en blijf je de biefstuk grillen totdat deze de gewenste temperatuur (65 graden voor medium) heeft om gaar te zijn. Hierbij hoef je de ribeye niet om te draaien.

5

Nadat je de ribeye van de barbecue hebt gehaald, leg je hem op een snijplank, dek je hem losjes af met aluminiumfolie en laat je hem vijf minuten "rusten". De ribeye is klaar om geserveerd te worden.

Steak House Ribeye
Navigation

My Cart

Close

Categories