Maak de marinade door in een kom 2 eetlepels olijfolie, de honing, knoflook, vissaus, sesamolie, limoensap/limoenrasp, gember en gemberwortel te mengen.
Snijd elke kant van de makreel ongeveer 6 keer in, niet helemaal tot op het bot. Bestrijk de vis met de resterende olie en kruid licht met wat peper en zout.
Gril de makreel 5-6 minuten aan elke kant tot de vis verkoold is en de ogen wit zijn geworden. Bestrijk de vis vervolgens met de marinade en laat 2 tot 3 minuten staan, totdat je deze serveert.
Opdien grootte 4
Opdieningen 0