Portugees en Zuid-Amerikaanse invloeden proef je direct terug in deze rub. Fruitig doordat er een vleugje sinaasappel inzet, maar lekker spicy door piment en rode peper. Deze rub heeft echt alles wat je wens op een stuk vlees, vis of groente die je een licht pittige en fruitige punch wil geven. De kruiden zijn vegan friendly en zijn glutenvrij.
Zout, suiker, zwarte peper, ui, gerookte paprikapoeder, oregano, komijn, sinaasappelkorrels, tomatenkorrels, chili, knoflook en selderijzout.